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Sabor y tradición: Arroz a la capuchina, huevos perdidos y embutido rápido

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“Comer bien, que no es comer ricamente, sino comer cosas sanas bien condimentadas, es necesidad primera para el buen mantenimiento de la salud del cuerpo y de la mente…” José Martí, Nueva York, mayo de 1884. “La mejor salsa del mundo es el hambre; y como esta no falta a los pobres, siempre comen con gusto”. Don Quijote.

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